在北京吃了十年驴肉火烧,一口驴肉沫儿都没吃到过?

7月 8, 2025 - 11:50
在北京吃了十年驴肉火烧,一口驴肉沫儿都没吃到过?

你吃的驴肉火烧其实都是马肉,只要离开河间或保定这两座存在派别冲突的驴火圣城,那你在北京等其他城市看到的驴肉火烧店,绝大多数卖的都是马肉火烧,马肉比驴肉更便宜。但是,马难道不比驴更高贵吗?古今中外都是贵族骑马,老百姓骑驴,马肉怎么会比驴肉更便宜的呢?